Гляжу я на эти веб-страницы с заголовкам "Нас рекомендуют" и сразу вспоминаю басню Крылова "Кукушка и петух".
"Сотрудниками компании были сделаны...", "Насколько же они охрененные...", "Их готовность идти на встречу заставляет нас чувствовать благоговение". А по сути? А по сути всем на все пофигу и не раз друг на друга заявы до тех-, ген-, админ- директоров писали.
От этой показухи тошнит.

Только мне в голову пришла мысль, что нынешний модный паркур раньше назывался Начальная Военная Подготовка?

Я поехал по делам недалеко от центра города. Все как обычно - привезти документы, пообщаться с людьми, получить подписи и резолюции. Дело в общем-то нудное и интереса никакого. Быстро закончив свои дела поехал домой. Погода стояла солнечная, светило ласковое сентябрьское солнышко, вечер только начинался. По дороге решил пройтись по проспекту - подышать свежим воздухом, подставить бледное лицо офисного работника теплым лучам солнца и почувствовать хоть каплю свободы. Вокруг торопились по своим делам люди, проезжали машины, катились трамваи. И мне было очень хорошо.

На перекрестке я решил зачем-то купить мороженное (хотя я мороженное терпеть не могу). Купил, встал рядом и за поедание оного стал разглядывать мир вокруг. Всё те же машины, офисный планктон, заходящее солнце в окнах многоэтажек, вдалеке большие трубы и градирни местной ТЭЦ, даже видно его агрегатное здание, с его стороны надвигались тучи - видать скоро гроза будет. Перейдя перекресток и снова окунувшись в месиво толпы я услышал чей-то голос: "Ну нифига себе" и после него далекий гром. Из любопытства обернувшись, я увидел как стена одной из градирен начинает осыпаться, а со всей территории далекого комплекса в небо стал подниматься огромный, маслянистый, жирный столб дыма. Так неохотно, плавно, вальяжно. Через секунды стали опрокидываться вниз, на дорогу стены здания руководства или как там его еще называют с таким неприятным хрустом, как будто кости ломаются. И везде по этому хаосу электрические вспышки (видно проводка и всякие ЛЭП начали рваться).

Честно говоря я остолбенел на доли секунды. Но тут пришла команда откуда-то из глубины души - БЕЖАТЬ. СО ВСЕХ НОГ. ( Read more... )

Тушенка "Главпродукт" - редкостное говно. См. фотки.))) Слева Whiskas моего кота, справа тушенка от "Главпродукт". Разницы вообще нету.


















Похоже на кризисную продукцию, по типу НЗ, но стоит ниче так.

У меня много знакомых с разными национальностями: русские, хохлы, канадцы, мексиканцы, немцы, азербайджанцы, узбеки и т.п. И мне было всегда странно слушать от многих из них (кроме славян) - "какая у вас, у русских, странная кухня".
Не буду говорить, кто к чему привык. Кому-то и таракан сырой, хрустящий - няма.

Но вот тут шел по делам и подумал. А ведь действительно странная. Чего у нас только не готовят. Причем не где-то в ресторане, а почти каждая хозяйка нормальная может сделать гречку, уху, щи, рыбу, пельмени, пожарить мясо, нарубить салат и т.д. и т.п.
Ответ как бы сам по себе напрашивается - в течение всего существования Руси на нашей территории кто только не осаждался. Со своей кухней, со своей религией. У нас в России по-моему из религии только ку-клус-клана нету (хотя фиг знает).

Вот и смотрим сейчас на нашу кухню - борщ, щи, каши, репы и прочие штуки - от братьев славян.
Рис (Ош), шашлыки, шаурма, всякая маринованная баранина, лепешки - от братьев с Кавказа и т.п.
Пельмени, манты, варенники - ханты, манси, сибиряки.
Суши, сырая рыба и прочее - Дальний Восток.
Список можно продолжать.

Кстати. Было бы интересно собрать в один список наименование блюд, принадлежность, история появления - и все это на территории нашей страны.

Я может быть не прав, но в России самое большое количество религий, культур, рецептов (может из-за огромных территорий и разнообразности народностей)

Вчера кастрировал кота. Блин. Так мужика обломал - самому тошно, от того, что сделал.
Кстати, кому интересно - ветклинику "Бэмби" на ул. Цурюпы - очень рекомендую. Не дорого и качественно. Персонал просто афигенный. И там есть даже гостиница для животных.





Котя под наркозом еще))) типа спит. наркоша

Уже неделю ломаю голову. Завел я себе карточку Сбербанка. Ну хорошо - это карточка лишь для того, чтобы с собой не таскать большое количество наличности - так, лишь на проезд. Благо в Москве теперь не протолкнуться от банкоматов, электронных средств платежей и магазинов, которые карточки принимают.
Но... жизнь потихоньку налаживается (во всяком случае у меня и моем понимании) и стал появляться вопрос. А где хранить накопления? Дома - отпадает. 1) Они всегда на виду и как показывает практика их можно случайно потратить :)) 2) Я приверженец того, чтобы деньги все-таки работали.
Из этого возникает вопрос - куда их вкладывать? На дворе кризис. Банки и ПИФы как-то уже не вызывают 100% доверия. В драг металлах? Ну я пока еще столько не зарабатываю. В ценных бумагах и векселях - я в этом ваще ничего не понимаю.

Люди... посоветуйте плиз. И если все-таки банк, то какой?

Пришел я сегодня в Сбербанк. Типа месяц назад карточку заказал, а сейчас типа, хочу получить. Люди. Это полный п...ц. Во-первых, очередь. Длиной человек в 40 в одно окно (ну мне так показалось). Ну лана - я к этому был готов. Подошел к окну. Мне говорят, что так как у меня замена паспортных данных была, мне надо валить за справкой. Окей. Сходил. Подхожу к окну операционной кассы - там карточка типа моя лежит - а там ваще никого. Прождал минут 8, пока девка пришла. Начала рыЦца в ТЕТРАДКЕ, где КАРАНДАШОМ были выписаны готовые карточки - сотни. Бля. В век, когда компьютеры умещаются уже на ладошке, а телефоны мощнее монстров ЭВМ 90-ых годов они пишут в тетрадке. СУУУКА. Амбарная книга, мля. Потом начала рыца в коробке... Слава богу нашла. Лана. Расписался. Мою карточку отнесли к первой тетке. Подошел к ней. (Хожу взад вперед, расталкивая народ). Мне было сказано, что у нее очень длительная операция и пока я могу покурить. Сколько времени займет - она не знает. Гадина. Вот ты уже на работе, а меня начальство высушит из-за тебя! Прождал я ровно 45 минут! Из-за куска пластика. ВАще-то я уже хотел просто сказать - засуньте свою карту себе куда-нить сами. Но дело принципа. Короче, это полный трындец. Зато я теперь счастливый обладатель карты Сбербанка и могу пользоваться глючными банкоматами. Аминь

Вот и пришла зима с ее мерзким холодом, отвратительным снегом, слякотью, ветром. Конечно, многие могут возразить, что зима - это красиво. Не спорю. Но это за МКАДом она красивая!
В Москве зима - это холодное, промозглое болото. Если и летом люди в Москве готовы затоптать тебя, чтобы не опоздать на работу, то сейчас они готовы убить тебя, потому что их задолбал ледяной ветер, который вместе со снегом, забирается в трусы или лифчики и дует, сцуко, нагло там. Зима в Москве - это трава в декабре, покрытая грязью, смешанной с прошедшим ночью снегом, это обливающие тебя с ног до головы добрые водители, это кучи говна на газонах, выделяющиеся на, иногда, белом снеге. Это засушенные елки, валяющиеся везде. Это тонны "отработанных " петард и салютов после НГ.

Короче, всех с первыми снегом!

У самого дома сиамская кошка, собака китайская пуховая, попугай и родители. И надо же мне было подобрать на даче еще и котенка... все два часа на электричке и 40 минут в метре ехал в кармане и спал.... Оказался, очень смышленным, веселым и прикольным котиком. Назвали Плюхой.

Итак. Как я вчера говорил, расскажу как я варю борщ.

Самое главное в борще - это не свекла)) Самое главное это реальный бульон.

1) Берем говяжьи косточки, обязательно с мясом. Просто мясо не советую, так как в косточке есть вкуснятина под названием костный мозг
2) Кидаем ее в воду и доводим до кипения. Далее на медленном огне томим минут 40, до тех пор, пока бульон совсем перестанет быть прозрачным. Я опять же туда сразу кидаю лавр, перец, чуть-чуть хмели-сунели и приправу для супов
3) Пока варится бульон мелко режу репчатый лук (примерно луковицу), две средних морковки соломкой и примерно полкило свеклы тоже соломкой потоньше. Затем все это скидываю в кастрюльку небольшую, примерно пол-столовых ложки соли, столовую ложку сахара, тмин, лимонный сок (можно просто лимонную кислоту), чайную ложку 3%-ого уксуса, чуть-чуть корицы, тертые корешки петрушки и столовую ложку свинного сала. Немного воды и на плиту.
4) Когда свекла разварилась и вода стало кислотно-красной добавляю томатную пасту до густоты и немного муки
5) К этому моменту бульон уже готов. Достаю косточки с мясом - кости собачкам, мясо срезаю и отправляю обратно в бульон. Если не хватает, то можно отдельно нарезку сварить. Смешиваем обе кастрюльки. Пробуем на соль и сахар, варим на медленном огне еще примерно 10 минут.

На стол подаю со сметаной и посыпаю свежей резанной петрушкой. Процесс занимает 1:30 :),

Enjoy it

Вот уже два месяца как все мои любимые родичи слиняли на дачу. Свобода. Однако, столкнулся с мнением, что я жутко голодаю, сидя на пивной диете и заедая его "Дошираком". Но больше меня удивило, что большинство моих друзей-холостяков, живущих отдельно, именно так и питаются. О_о

С этим, допустим, надо бороться ©.

Сегодня я поделюсь что я кушаю по понедельникам-вторникам (сырный суп-пюре).

1) Берем пакет молока, желательно 1,5% жирности, четыре-пять пачек плавленного сыра "Дружба".
2) Молока ставим греться, но не доводим до кипения,
3) сыр мелко режем - чем мельче, тем быстрее растает и опускаем в почти кипящее молоко до полного его расстворения.
4) Ждем, режем зеленушку, пьем пиво и кидаем специи - соль, перец горошком, лавровый лист и какую-нить "Галину Бланку".
5) Затем, когда все растворилось, кидаем туда картофель соломкой, через 5 минут белую консервированную фасоль и чуть попозже тертую морковь.
6) К этому моменту у нас должны быть сварены фрикадельки
7) затем все смешиваем
8) посыпаем свежей зеленью и заранее приготовленными гренками.

Как говорится Enjoy it.

P.S. Можно туда же кидать грибы, креветки, осминогов и собачек. Варится вся эта штука от силы 20 минут - зато домашняя еда лучше Доширака.

Завтра я вам расскажу как я делаю без лишних заморочек борщ.

Конечно, когда-нибудь jane_lovely опишет это более проникновенно и эмоциональнее, а я напишу как смогу.
Итак. 27 июля 2008 года моя боевая подруга решила купить себе собаку. Выбор, как я понял был довольно большой, в плане разнообразия пород, а также местностей, где их можно было "отловить". Однако, ее девичий взгляд и такое же сердце пало на хаски.
Кстати, до сих пор я лишь слышал про такую породу, но никогда, как я думал не видел.

И вот мы приехали. Самое смешное, что собачка ткнулась первая ко мне и начала заигрывать, хотя я ваще не планировался в хозяева, а лишь в провожатые. Ну что могу сказать о своих впечатлениях... С первого взгляда я в эту породу влюбился. В ней все: глаза (кстати, один голубой, второй карий), и ее мягкая шерсть, мягкие и ловкие движения и сразу было видно, что по характеру она просто замечательная. Было грустно, когда хозяйка с ней прощалась. Она виду не показала, но я почувствовал, что не по своему желанию она с ней расстается. Сильва (имя мне тут же напомнило Синильгу из "Угрюм-река" Шишкова) сначала не поняла, а когда поняла - было на нее больно смотреть. Она сильно переживала((( Единственное успокаивает, что она попала в руки человека, который не пройдет даже мимо помирающей вороны или синички. Короче, с хозяйкой свезло. Ну а дальше посмотрим)

















А глаза примерно такие (фота не ее):

Вчерась, када в монастырь ходили, поняли, что не взяли тару под святую воду. Пока Танька стояла в очереди, решил сходить за этой самой тарой. Нашел ларек (что само по себе было не легким делом), ну и бегу обратно в очередь... Перехожу значит дорогу и тут меня хвать.... сцуко гаишник..

- Страший сержнт Охуенко. Ваши документы..

Я аж охуел...Ну дал ему паспорт. Тот:

- Хуле нарушаем? Переходим в неположенном месте (а перешел я в 10 метрах от зебры).

Короче, протокол и штраф 100 рублей за "Переход проезжей части в неположенном месте". Оплатить в Сбербанк в течение 30 дней.

Ну не пиздец ли? Ну им уже машин мало. Теперь еще за всякую хуйню будут и пешеходов штрафить(((

Ненавижу гадов.

Вчера с подругой совершили можно сказать важное и очень для меня не обычное дело. Сходили в Покровский женский монастырь к мощам святой Матроны и иконе. Прям новым человеком себя почувствовал. Такое умиротворение на душе было. Купили цветочки, так принято. Ваще, кто там не был и собирается могу посоветовать, что и как делать.

Для начала советую ехать как можно раньше. Монастырь открывается в 7:00, в 8:00 уже много народу. На Марксисткой можно купить цветочков. Гвоздичек,например. Лучше штуки три (покупать как живому - нечетное, хотя им в монастыре не важно). На фотке видна очередь к иконе. Рекомендую сразу ее занять и идти к мощам - там очередь меньше, потому что около гроба не задержишься более 20 секунд - конвеер. Перед гробом отдаешь цветочки монашенке и идешь к нему, после него подходишь к другой монашенки, которые дает обрезанные и освещенные цветки. Лучше взять пакетик небольшой или салфетку. У меня в кармане они все смялись. Дальше идешь в свою очередь к иконе. Ну а как там действовать - насмотритесь.